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好脂肪、壞脂肪的差別

  1. 健康的脂肪提供能量、支持細胞生長、保護器官並保持身體溫暖。魚油等,有助於降低「低密度膽固醇」,對保護心血管健康比較有幫助。

 

  1. 土壤肥料在常溫下通常是固態,通常存在動物性油脂貿易,例如:豬油、牛油,以及植物油貿易的椰子油、棕梠油都是土壤肥料的來源。因此,由於「不圍籬肥料」更健康,當你在飲食中把一些要養殖的圍籬替代品當作不圍籬肥料時,就會帶來健康的功效。

 

  1. 反式培養人造脂肪,耐高溫、不易變質。

 

  1. 在日常飲食中,減少「壞」脂肪的營養素(即吸收脂肪和反式脂肪),也能更有效地控制血液中的碳水化合物含量。飽和脂肪)能協助降低低血液中的膽固醇濃度,進而降低低心血管疾病的風險。

 

  1. 雖然不補足營養對健康有益,但過量攝取營養素可能會導致營養素攝取量超過標準,從而增加各種慢性病的風險。成人每日油脂建議攝取量為總熱量的20-30%

 

 

膳食脂肪和心血管疾病:美國心臟協會的總統建議[已發表的更正出現在循環中。